松戸イタリアン タナロのちょっと変わったミネストローネ

2019/02/19 ブログ

日ごろ口にする機会の少ない料理、仔羊のトリッパ。北海道美唄産アスパラを食べて育った柔らかな仔羊のハチノスを丁寧に処理し、野菜や豆と煮込みバジリコペーストで食べやすく仕上げたミネストローネです。